Lạ miệng với món salad giảm cân từ hạt điều và rau củ

Món salad này được làm từ những thực phẩm có đủ màu sắc cộng thêm vị béo của hạt điều sẽ trở thành thực phẩm tuyệt vời cho ngày giảm cân. Đó sẽ là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin và chất xơ tốt cho hệ thống tiêu hóa và chuyển hóa chất béo.

Để làm món salad này bạn cần chuẩn bị
4 chén bắp cải, xắt nhỏ
½ đầu bắp cải đỏ, xắt nhỏ
½ chén cà rốt
½ chén đậu nành Nhật bản, đã bóc vỏ
1 ớt chuông vàng xắt nhỏ
1 ớt chuông màu đỏ, xắt nhỏ
3 củ hành tây, thái nhỏ
½ chén hạt điều
Nước trộn: ⅓ chén bơ đậu phộng, 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng cà phê gừng tươi grated, 2 muỗng canh giấm gạo, dầu vừng 2 thìa cà phê, nước.

Cách làm

Chuẩn bị một cái bát nhỏ trộn các thành phần nước trộn lại cho đều như bơ đậu phộng, mật ong, gừng, giấm gạo, dầu mè. Thêm 1 muỗng canh nước để hỗn hợp được hòa tan thật đều và nhất quán.

Trong một dĩa lớn trộn tất cả các loại rau lại với nhau, chú ý xếp theo màu cho thật bắt mắt sau đó rưới nước trộn lên, sau cùng là rắc hạt điều lên trên cùng.

Món salad này bạn chỉ cần mất 20 phút để chuẩn bị mà không cần phải nấu nướng vất vả. Đây chính là món ăn lý tưởng cho người giảm cân bởi rất nhiều dinh dưỡng từ các thực phẩm nhiều màu sắc. Kết hợp với các món giàu protein như thịt, cá, các loại đậu bạn sẽ có bữa trưa ngon miệng và không bị cảm giác đói.

SHARE

3009

Đam mê với web và lập trình, thích viết và chia sẻ, nghiện cà phê và xăm mình, hứng thú với nhạc dân ca và nhạc không lời.